3 najlepšie rumy na svete

Prečo Bacardi už nikdy neobjednávate.

Dobre ... Áno, vyrástol som v Európe a áno, rum nebol na Starom kontinente bežne dostupný. V prípade, že ste to nevedeli: rum sa vyrába z cukrovej trstiny, ktorá rastie iba v tropickom podnebí, ako je to znázornené na tejto celosvetovej mape výroby:

V Európe sa toho veľa nedeje (foto Credit: wikimedia.org).

Po siedmich karibských plavbách, oženení na Barbadose, cestovaní do Strednej Ameriky, Indie a na zvyšné Karibské ostrovy as celosvetovou sieťou rodín a priateľov som mal možnosť nielen ochutnať, ale aj skutočne oceniť túto hnedú krásu. v priebehu rokov.

Teraz, skôr ako sa opýtate: Nie, stále som ešte neskúšal každú tragédiu na svete a nie, nestrácam váš čas zdôrazňovaním super kvalitných vecí, ktoré stoja stáročia státisíce dolárov. Odhaľujem tu tri najlepšie, najviac prekvapujúce a cenovo dostupné rumy, ktoré musia všetci zažiť.

Mount Gay XO (fotografický kredit: romawines.co.uk)

# 1 - Mount Gay XO

Zďaleka najlepší vekový rum, aký som kedy mal. Pre tých z vás, ktorí začínajú pomenovať konvencie: XO znamená eXtra Old. Tento likér je tak dobrý, že to bol jediný rum, ktorý sme podávali počas mojej svadby. Od najstarších výrobcov rumu, Mount Gay Distilleries, by ste však neočakávali nič menej. Bola založená v roku 1703 a vie, čo robia, a už to nejaký čas robí. Kedykoľvek ste na Barbadose, urobte si prehliadku v továrni a vyskúšajte všetky ich chute!

Táto miešaná fľaša obsahuje rumy vo veku od 12 do 17 rokov. Má krásnu, svetlú, jantárovú farbu. Arómy sú nádherné banány, dubové a vanilkové korenie. Len jeho vôňa vyžaruje triedu, jemnosť a výnimočné bohatstvo.

Ako to piť? Toto je sipper: dajte ľad do vysokohorského alebo staromódneho pohára, nalejte do XO a užívajte si! Alebo skúste môj obľúbený: klasický rum a koksový koktail.

# 2 - Kokosový rum Marigot Bay

Kokosový rum Marigot Bay (fotografia: cruisecritic.com)

Čože? Jasný rum? S kokosovou príchuťou? A iba 25% alkoholu?

Áno, jednoznačne! Toto nie sú vaše lacné Bacardi alebo Malibu Coconut Rum, ľudia! Ak sa vám už tieto páčili, budete milovať a uctievať tento. Vyrába sa v krásnej Svätej Lucii a tento čistý rum vyteká s nebeskou čistotou kokosovej smotany. Pri miešaní v koktailoch je mimoriadne chutná, ale jednoducho omračujúca.

Ako to piť? Tu je obľúbená dáma: vezmite pohár martini alebo margaritu. Naplňte to 1/3 s Marigot Bay Coconut Rum. Naplňte zvyšnú 2/3 kokosovou vodou (napr. Vita Coco). A ak chcete ísť na fantáziu, posypte hornou časťou škoricou, muškátovým orieškom alebo čokoládovým práškom pre tento ďalší oomph.

# 3 - Old Monk Gold Reserve 12 Year Rum

Zlatá rezervácia Old Monk Gold 12 Year Rum (fotografia: boozecompany.com.au)

Starý mních je ikonickou indickou temnou pochúťkou po celé desaťročia. Aj keď väčšina Indianosov (najmä Goanov) konzumuje svojho menej presláveného malého brata, základného starého mnícha raja, pri návšteve Bombaja som sa v roku 2017 stretol s touto starou krásou.

V prípade, že ste prekvapení, že India - väčšinou miesto whisky - vytvára kvalitný rum, potom sa znova pozrite na mapu vyššie. Podľa niektorých odhadov je India už druhým najväčším dodávateľom cukrovej trstiny na svete.

Pri všetkej tejto surovine prišli pivovary Mohan Meakin na to, ako vyrobiť vynikajúci výrobok. Spoločnosť však skvele nereguluje a spolieha sa výhradne na ústne vyjadrenie! Pravdepodobne ste o Starom Mníchovi nikdy nepočuli.

Ako to piť? Táto krásna rubínovo červená sa najlepšie tešila z indickej cesty. Vezmite staromódny kamenný pohár. Naplňte ho ľadom. Nalejte do Starej mníchovej rezervy v polovici cesty a druhú polovicu naplňte buď Thums Up (cola Indie) alebo Limca (sprite India). Užite si to!

Tam to máte! 3 najlepšie rumy na svete, ktoré neporušujú banku, od Karibiku až po Indiu. Na záver by som chcel oceniť neuveriteľných ľudí, ktorí ma predstavili týmto kúzelníkom:

  • Mount Gay XO: zakričte na môjho najlepšieho muža a priateľa, Mark Boyce
  • Marigot Bay Coconut Rum: veľké výhry môjho brata sv. Lucia, JC Charleryho
  • Rezervácia Old Monk Gold: zdravie a šťastie pre Awdesh Krishna, globálnu vedúcu oddelenia ľudských zdrojov v spoločnosti Nomura

Kto teda pije rum?